LAVADO Y DESINFECCIÓN

SON RUTINAS QUE SE DEBEN HACER SIEMPRE:

• Lavar                                

• Limpiar

• Desinfectar  

Limpieza: conjunto de operaciones para eliminar la suciedad visible.
Desinfección: Reducción temporal de microorganismos (Vivos, patógenos)

En el mercado existe gran variedad de desinfectantes como:

• Clarados: Alto poder, -económicos -corrosivos.
• Yodoforos: Desinfectantes .no irrita la piel.
• Amonio: No corrosivo -Ausencia de olor. -No irritantes. 

 DOSIFICACIONES

PPM	USOS	TIEMPO DE LAVADO	MÉTODO
50	Huevos Verduras Limpiones Manos	5 Minutos	inmersión
100	Bandejas Vasos Acero inoxidable	5 Minutos	Inmersión Aspersión
200	Pisos Traperos Baños Mesas Vajillas Canecas Basura

 

                                  
VOLUMEN (ml) = Vol agua (L) PPM 
                     (Cm2)  (  ) % x 10              =

EJEMPLO:
2 canastas de huevos, con clorox en 4 litros de agua ¿Cuánto necesito de clorox para desinfectarlos?

Volumen (ml)      =      1     x   50 = 50
                                                                      = 0,92
                (cm2) =        5,25%x10=52,5